ATTUALITA’ – Slow Food sbarca a Marino e Castel Gandolfo. Il buono, pulito e giusto della chiocciola più famosa d’Italia sarà protagonista venerdì 22 novembre 2013, dalle 18.30 alle 21.00 di una grande festa per festeggiare la nascita della nuova condotta “Slow Food Marino e Castel Gandolfo” in una location d’eccezione: il Museo Civico “Umberto Mastroianni” di Marino (piazza Matteotti 13).
Arte, cultura, sapori del territorio e convivialità i protagonisti di quest’evento. La chef e docente Master of Food, Gabriella Cinelli presenterà il menù “L’Agape mitraico. Grano, Acqua e Vino” e il suo legame con la storia di Marino. I partecipanti gusteranno un aperitivo rigorosamente Slow: pane, formaggi, olio, dolci, vino e birra di aziende dei Castelli Romani e del Lazio, la cui storia e filosofia sarà raccontata da un altro chef e docente Master of Food, Giorgio Baldari.
I cittadini e le amministrazioni di Marino e Castel Gandolfo potranno conoscere da vicino i tanti progetti che la neonata condotta di Slow Food si propone di realizzare nei territori dei due comuni castellani come il Mercato della Terra, gli orti sinergici realizzati nelle scuole primarie, i Master of Food, la valorizzazione di prodotti tipici come la ciambella con il mosto o la pesca di Castel Gandolfo e molto altro ancora. Sarà anche l’occasione per ammirare le bellezze del Museo Civico attraverso una visita guidata gratuita a cura del personale del Museo.
